Come e perché leggere bene le etichette degli alimenti
L’etichetta di un prodotto alimentare è in pratica la sua carta d’identità: ci dà infatti le informazioni utili per identificare
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FOOD
Mangiare informati: qualità, tecnologia e sicurezza alimentare
Gli alimenti e i prodotti alimentari che abbiamo a disposizione oggi, sono fortunatamente numerosi e ci danno l’opportunità di scegliere
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Diventare adulti con una mente e un corpo sano
Questa guida è rivolta ai ragazzi che giorno dopo giorno vedono il loro corpo cambiare, una traccia utile anche ai
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A SIMEI 2019 innovazione, tecnologia e architettura, le novità
“A quattro mesi dalla sua apertura, questa 28esima edizione di SIMEI si preannuncia ancora più innovativa, globale e trasversale. Oltre
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Molitura a pietra: la riscoperta di un’antica tecnica di macinazione
Sempre più aziende in tutta Italia stanno riscoprendo la molitura a pietra per la produzione di linee di farine artigianali,
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